인도네시아 채소이름^^

한국인은 뭔가...쟁여놓는 습관이 있죠~^^:;; 뭐 나쁜의미는 아니고~ 일년에 한번 수확을 하다보니 수확철에 사서 보관하는것이 습관처럼 되어있는 한국...

저같은 경우는 엄마가 늘 마늘을 산더미만큼 사셔서 일년치를 보관하고 계셨던 기억이 나요~

고구마도 감자도 겨울을 나기 위해 늘 상자로 구매했었구요~(그래서 낱개로 사는건 아까워요;;)

 

그러다 인도네시아에서 시장을 보면서 아, 이건 한국사람에게만 있는 특성이구나! 하는걸 깨달았어요! 

 

인도네시아는 일년 내내 날씨가 거의 비슷하기 때문에 야채가 대부분 1년 내내 구할 수 있습니다^^ 심으면 난다랄까요~ 

대신에 한국인이 좋아하는 야채들, 특히 살짝 서늘한 곳에서 자라는 야채들은 현지시장에서 구하기가 어려워요~ 

가장 구하기 힘든건 콩나물, 애호박, 아삭하고 단단한 무, 김장용 배추 등등이에요~ 

인도네시아 환경과는 거리가 먼 야채들이죠...ㅠㅠ

 

가끔 한국에서 직배송하거나, 한국인 밴드에서 특별 작물 공구를 할때며 귀한 야채들을 구해보곤 한답니다.

 

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서론이 길었네요~

야채/채소 단어들을 좀 알아볼까요?

야채 / 채소 는 sayur [사유르] 입니다. 야채류~의 느낌으로 sayur-sayuran[사유르-사유란]으로 쓰기도 합니다.

아! sayur-mayur라는 단어도 간혹 쓰는데요~ 역시 같은 의미입니다. 

 

고추 cabai [짜바이] 

  -인도네시아 고추는 정말 작고 맵습니다!! ^_^ 조심하세요!

공심채 / 모닝글로리 kangkung [깡꿍]

  -미나리과라고 생각하시면 돼요~ 저렴하고 인도네시아인들이 정말 사랑하는 야채예요. 정말 맛있어요~! 직접 요리하려면 좀 힘들지만 식당가면 1-2천원이면 사먹을 수 있으니..꼭 드셔보세요~ (kangkung tumis 깡꿍볶음)

토마토 tomat [토맛]

  -삼발에도 들어가는 토마토..^^ 인도네시아사람들이 정말 좋아하는 야채예요

양배추 kol [꼴]

오이 timun [띠문]

  -인도네시아 오이는 약간 무릅니다. 

가지 terong [떼롱]

옥수수 jagung [자궁]

  -이름이.... 자궁이에요..^^ 단번에 외우셨죠?^^;; 인도네시아 옥수수 진짜진짜 맛있어요! 통조림 만드는 옥수수! 그거예요~ 딱딱한 옥수수~

줄콩 kacang panjang [까짱 빤장]

 

이 외에도

bawang merah [바왕 메라] 는 보라색 작은 양파예요~  처음엔 마늘인줄 알았는데...ㅋㅋ 양파였어요^^

인도네시아 사람들은 양파를 잘 사용하지 않아요~^^ 양파 대신 바왕메라로 삼발도 만들고 볶음요리도 하고..^^

bayam [바얌] 은... 시금치라고 하는데... 시금치가 아니에요;;; 굉장히 뻐셔요...(전라도 사투리..ㅋㅋ)

몇번 샀다가 못먹었네요..

kunyit [꾸닛]은 인도네시아 사람들이 사랑하는 뿌리열매예요. 이건... 방부제효과가 있다고 해서 많이들 사용하는데, 실제로 만져보시면 노란물이 잘 없어지지도 않고 끈적이기도 하고... 별로..;;; 친해지기 어려워요 ㅋㅋ

toge / taoge [또게 / 따오게] 는 숙주나물이에요^^ 인도네시아 사람들이 엄청 좋아하고, 일반적으론 짧은 숙주나물을 좋아해요. 꼬리가 긴거는 구하기가 어려울때도 있어요~ 

 

 

 

한국인이 좋아하는 야채들은..

당근 wartel [워르틀]

양파 bawang bombai [바왕 봄바이]

  -대부분 중국산입니다

무 lobak / lobak putih [로박 / 로박 뿌띠]

  -무가 왜무처럼 길쭉해요~ 그리고 더운곳에서 자라서 그런지...힘이 없어요..

  -자카르타에 있을때는 로박뿌띠라고 했었는데 족자카르타에서는 로박이라고 하더라구요~ ^^

파 daun bawang [다운 바왕]

  -파를 한국처럼 단으로 잘 안 사요..ㅋㅋㅋㅋ 쪽파위주로 판매하기도 하구요..^^;;

  -daun은 '잎'을 의미해요~

마늘 bawang putih [바왕 쁘띠]

  -마늘... 시장에서는 깐마늘 사시면 편해요~ bawang putuh yang dikupas (깐마늘)

  -putih는 '하얀'입니다.

생강 jahe [자해]

  -인도네시아는 생강 종류도 많고 저렴해요^^

감자 kentang [끈땅]

고구마 ubi [우비]

  -고구마... 가끔 길거리에 ubi bakar (군고구마) 파는데요. 이거 꼭 드셔보세요. 정말 진짜 대박 맛있어요. 옥수수랑 고구마는 한국보다 맛있습니다^^;;

 

땅콩 kacang tanah예요. kacang은 콩 / tanah는 땅,흙입니다. 

호박구하기 어려워요~ 전 마트에서 zukini 사서 먹습니다^^;; 

 

그냥 생각나는 것들 적어봤네요^^

혹시 궁금하신것 있으면 댓글달아주세요~ 같이 공부해봐요^_^ ㅋㅋ